Sysypastries

Gâteaux Entremets

15/02/2019 Publié depuis Overblog …

Les Valentines

Et voilà un dessert réalisé pour un évènement particulier, la fête des Z'Amoureux Autrement dit, la Saint Valentin.......

Cheesecakes

09/02/2019 Publié depuis Overblog …

Cheesecake aux marrons sans cuisson

Et voilà encore et encore du marron, nous sommes encore en hiver et j'adore ce parfum. Je ne vais pas le pâtisser...

Gâteaux Entremets

04/02/2019 Publié depuis Overblog …

Le Pampleboise

Je désirais un entremet avec des goûts d'agrumes. J'ai donc associé la framboise et le pomelos.... Mariage parfait.......

Noël Bûches Galettes

18/01/2019 Publié depuis Overblog …

Galette citron

Coucou, bon ma préférée est celle avec de la crème d'amande mais là.... j'ai adoré. C'est très très bon... ce petit...

Crèmes Flans Clafoutis

16/01/2019 Publié depuis Overblog …

Crème brûlée citron bergamote gingembre

J'en ai eu un pendant les fêtes par ma soeur. J'avoue que je ne savais pas trop comment je l'utiliserais. Et voilà...

Noël Bûches Galettes

14/01/2019 Publié depuis Overblog …

Galette aux Noisettes

Et voilà un autre parfum pour la galette Là un parfum pas trop exotique, la noisette. Avec une frangipane à la...

Pour les intolérants, Cakes Gâteaux de voyage

11/01/2019 Publié depuis Overblog …

Gâteau aux marrons glacés

Ceux qui n'aiment pas le marron en dessert... bah il faut changer de recette Ce n'est pas un gâteau compliqué que...

Recette de base, Crèmes Flans Clafoutis

10/01/2019 Publié depuis Overblog …

Crème anglaise

Hello, voilà une base de crème On s'en sert pour faire les oeufs à la neige, île flottante. Mais cette crème sert...

Gâteaux Entremets, Chocolat

31/12/2018 Publié depuis Overblog …

Royal ou Trianon

Trianon ou Royal ??? bah c'est la même chose, c'est le même entremet au chocolat Je vous laisse le choix... Bon,...

Noël Bûches Galettes, Biscuits

21/12/2018 Publié depuis Overblog …

Flocons de Noël à l'orange

Voilà des biscuits en forme de flocons que mon goûteur maison adore. Je prépare une pâte avec des zestes d'orange...

Gourmande, je suis. Passionnée, je suis. Vous l'aurez compris, la fille complètement accro à la pâtisserie. Si accro que j'ai passé et obtenu mon CAP Pâtisserie en candidat libre. Virus que je ne peux refouler... Bon je n'essaie même pas. Je vous présente mon univers, tout ce que j'aime. Certains sont plus pour mon goûteur maison, mais en réfléchissant bien.... pas beaucoup car il n'est pas desserts. De cette passion, est née la mise en scène des desserts réalisés. J'avoue que j'adore ça aussi. Bienvenue sur mon blog, où j'essaie de détailler au mieux. J'espère que vous passerez un bon moment. Au fait n'ayez pas peur, les recettes sont longues car je décortique au maximum les étapes, et vous trouverez aussi un max de photos.....Toutes les photos sont faites par mes soins, j'ai été coaché par ma soeur, photographe et par mon mari... Les photographies et les textes de ce blog ne sont pas libres de droits. Ils sont la propriété de Sysypastries. Toute reproduction de ces textes ou de ces photos est interdite sans la permission de l'auteure.
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