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La Pâtisserie, de la Gourmandise à Partager ...
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OUIIIIII, j'ai craqué.... Je ne pouvais pas résister à cette beauté et quand, en plus, ton goûteur maison, t'y...
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Ho ho ho .... un dessert aux parfums de décembre. Je sais, nous sommes en janvier mais des restes et une folle...
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Hello, ouais on la voit partout sur tous les réseaux et elle est dans le magazine Fou de Pâtisserie.... Qu'elle...
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Bon, voilà c'est le moment de la Galette des Rois ... Je suis faible et ça vous le savez déjà pour pas mal de desserts...
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Coucou Je sais, je sais.... En feuilletant mes livres, voilà que je tombe sur le livre du chef Sébastien Bouillet....
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Hello, hello Pour notre réveillon de Noël en amoureux, j'avais proposé à mon goûteur maison de lui faire un dessert...
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Coucou, et voilà, une autre version du glaçage miroir... Pour plus de fluidité, on utilise de la gélatine en poudre...
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Hou mais je crois bien que j'aime ça.... et oui je l'avoue Par contre, j'ai encore des progrès à faire, mais je...
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Hello.... Et voilà mon pote revient... pas en puissance mais un peu quand même ! Mais qui donc ? Mon pote le stress......
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Hello, Je suis en plein dans les essais de recette de caramels mous.... je viens d'en faire mais punaise ils collent...
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