Oeufs Mimosas Colorés

Hello, hello

Oui, oui, oui, je sais ceci n'est pas une recette sucrée mais une recette salée !!! Mais quelle mouche m'a piqué ? Hein ? J'ai vu ces oeufs sur insta, et j'ai trouvé ça très beau. J'ai donc réalisé ces jolis oeufs colorés pour le repas de Pâques avec les enfants.

D'abord, il m'a fallu trouver le jus de betterave, ok dans des boutiques bio. Puis, j'avais peur que cela donne le goût de betterave. J'ai hésité un peu. Et puis, je ne risquais pas ma vie quand même ! Je me suis lancée. Alors c'est vraiment facile, faut simplement patienter pour que la "magie" opère.

Ensuite, vous préparer une mayonnaise (ou pas). Vous mélangez les jaunes avec et hop dans les blancs. Vous voyez que c'est tout facile à faire

Recette faites deux fois, et ma fille pareil. Ca en jette côté présentation et en plus la coloration est naturelle. Bon, au fait, le goût, hé bien pas oeufs n'ont pas le goût de la betterave. Nickel ça !

Tout le monde a validé

Et j'ai donc eu envie de faire une petite série de photos et de les poster sur mon blog car on l'oubli mais j'ai un onglet "recettes salées"...

Lisez les NB, vous trouverez des infos sur les différentes préparations de la recette

A vous de jouer maintenant ...

Ps : Pas de panique, comme je détaille et vous mets beaucoup de photos, ça peut vous paraître long... Bon des fois ça l'est...