Champignons Au Boursin

Bonjour, bonjour...

Hé oui, on change un petit peu. On fait une petite chose salée, facile, rapide pour un petit apéro

Je réalise assez souvent ces champignons de Paris farcis au fromage type Boursin. C'est très bon cette association. Un jour, on a essayé avec un autre fromage, bah pas bien car le fromage avait coulé. Donc vraiment gardé ça

Ils se dégustent chaud voir tiède, donc on peut les farcir en avance et les mettre au four au dernier moment

Tout le monde aime ça à la maison...

Lisez les NB, vous trouverez des infos sur les différentes préparations de la recette

A vous de jouer maintenant ...

Ps : Pas de panique, comme je détaille et vous mets beaucoup de photos, ça peut vous paraître long... Bon des fois ça l'est... 

Ingrédients

200 g champignons de Paris

150 g Boursin ail et fines herbes

Déroulé de la recette

Préparation

Otez les pieds des champignons

Humidifiez une feuille d'essuie-tout

Passez-la doucement sur les têtes des champignons pour enlever les impuretés

Remplissez les creux avec du fromage

Cuisson

Posez-les sur une plaque recouverte de sulfurisé

Faites cuire four Th 5/6 - 170/180°c env 15 min

... Attention, suivant les fours et la taille des champignons...

Dégustation

Posez-les sur un plat ou une assiette

Piquez de cure-dents les champignons

Bonne dégustation ...

NB :

Les quantités des ingrédients données le sont à titre indicatif. Tout dépendra de la taille des champignons et du nombre

Champignons de Paris : J'ai pris une petite boîte de 200 g. J'ai aussi privilégié les petits champignons, je préfère...

Boursin ail et fines herbes : J'ai pris une boîte de 150g et la version "originale"

Cuisson : Pour le temps de cuisson, il varie suivant la taille des champignons. Et ce qui est bien, c'est que le fromage ne coule pas 

Dégustation : Les champignons farcis se dégustent chauds