Sablés A La Violette

Coucou,

Elles sont là dans le jardin. Tapies sous l'herbe à l'ombre des arbres. Je parle de petites fleurs que j'attends au printemps, des petites fleurs parfumées. Les violettes. Je raffole de ce parfum dans les desserts ainsi qu'en sirop que je mets dans un vin pétillant de temps en temps

Nous sommes revenus de voyage et j'avais "peur" qu'elles ne soient plus là. Mais non, quel plaisir de les voir. Je n'ai pas résisté longtemps pour réaliser une petite gourmandise.

Je commence par des petits sablés. J'ai réalisé ma pâte habituelle dans laquelle j'ai ajouté de l'arôme. Et puis, pour l'esthétique, j'ai posé des petites fleurs sur ma pâte. Ils sont trop jolis même après la cuisson

Et niveau goût ça donne quoi ? C'est super bon, ok ok, je suis totalement acquise à ce parfum. Et lui, il m'a dit : c'est bizarre en se resservant !!

Et concernant l'extrait de vanille, j'ai utilisé celui de chez EPCIE. Il est fabriqué à partir des gousses de vanille de Madagascar Epcie. Extrait de vanille 100% sans alcool, naturel et puissant. Une cuillère à café d'extrait de vanille (5ml) équivaut à 2 gousses de vanille. Il est vendu avec l'aspi vanille pour un dosage précis. Après ouverture, il se conserve au frais

Et puis, une bonne nouvelle, vous avez 10% de remise avec mon code SYBILLE10 sur tout le site EPCIE sans minimum d'achat et les frais de livraison en France sont offerts. Pas mal non !!!

Lisez les NB, vous trouverez des infos sur les différentes préparations de la recette

A vous de jouer maintenant ...

Ps : Pas de panique, comme je détaille et vous mets beaucoup de photos, ça peut vous paraître long... Bon des fois ça l'est...