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Sysypastries

La Pâtisserie, de la Gourmandise à Partager ...

Nice Cream au beurre de cacahuètes

Je ne connaissais pas du tout. J'ai vu ce nom Nice Cream sur une publication du blog Recueil Gourmand.... au passage très beau blog ... Mais ça veut dire quoi ??? et bien c'est une contraction de banana ice cream

Il paraît que l'an passé c'était le truc à la mode mais voilà l'an passé, je n'étais pas vraiment à fond dans les réseaux et je n'avais pas ce blog. Tant pis, j'en fais quand même car je n'ai pas de turbine juste une petite sorbetière ;.. mais ce n'est pas le pied !!

Il s'agit de glace à base de fruits congelés. La recette de base se fait avec de la banane et des fruits congelés et du lait d'amande. Et ce qui est bien aussi, pas besoin d'une sorbetière mais d'un blender....

Concernant la texture c'est génial, on dirait une crème glacée... à refaire...

Elle convient bien aux personnes intolérantes au gluten et au lactose. La version, ne convient pas évidemment aux personnes qui ont des soucis d'allergie à l'arachide

Attention, cette glace se prépare au dernier moment, et ne se recongèle pas

Nice Cream au beurre de cacahuètes

Recette pour 2 personnes

 

2 bananes congelées

1 cuil à s de beurre de cacahuètes

2 cuil à s de lait d'amande non sucré

1 pincée de sel

Qs cacahuètes non salées

 

 

La veille

 

Epluchez et coupez en rondelles les bananes. Mais pas en paquet car sera difficile à séparer par la suite

Placez au congélateur

 

Le lendemain

 

Hachez les cacahuètes. Réservez

Placez tous les ingrédients dans le bol d'un blender

Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse

Versez dans des bols ou coupes

Parsemez la glace avec les cacahuètes hachées

Servez sans attendre

Bonne dégustation ...

 

NB :

Vous pouvez congeler les bananes par avance et les conserver pendant 1 mois. Faut juste les espacer pour pouvoir les prendre facilement

J'ai doublé les quantités de la recette pour mon goûteur et moi, mais cela faisait un peu trop. A nôtre avis...

 

La veille

0n prépare les bananes et au congel0n prépare les bananes et au congel0n prépare les bananes et au congel

0n prépare les bananes et au congel

Le lendemain

on prépare avant les cacahuètes

on prépare avant les cacahuètes

Ingrédients ; bananes congelées dans le blenderIngrédients ; bananes congelées dans le blender

Ingrédients ; bananes congelées dans le blender

Avant ajoût du beurre de cacahuètes et aprèsAvant ajoût du beurre de cacahuètes et après

Avant ajoût du beurre de cacahuètes et après

Nice Cream au beurre de cacahuètes
Nice Cream au beurre de cacahuètes
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