750 grammes
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Sysypastries

La Pâtisserie, de la Gourmandise à Partager ...

recette de base

10/01/2019 Publié depuis Overblog

Crème anglaise

Hello, voilà une base de crème On s'en sert pour faire les oeufs à la neige, île flottante. Mais cette crème sert...

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24/07/2018 Publié depuis Overblog

Poids de pâte par cercle

Non ce n'est pas une recette mais un petit mémo pour le poids de la pâte quand on veut faire une tarte Quand on...

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02/07/2018 Publié depuis Overblog

Glaçage miroir cacao

Voilà un glaçage miroir au cacao Un glaçage moins sucré et plus au goût de chocolat Sur la photo, j'y ai rajouté...

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27/06/2018 Publié depuis Overblog

Sponge Cake

Bon, là c'est simple oui hyperrrrr simple. On mélange tout et on cuit au micro-ondes Et en plus ce truc c'est bon.......

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23/03/2018 Publié depuis Overblog

Pâte sablée amande

Et voilà... C'est fait maison... C'est fini, je n'achète plus de pâtes industrielles, pourquoi j'en achetais, bah...

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23/03/2018 Publié depuis Overblog

Confiture de lait ou Dulche de leche

Alors là... facile.... finger in the nose.... Pour tout vous dire, je ne suis pas une grande fan de la confiture...

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04/01/2018 Publié depuis Overblog

Crème pâtissière

Vous aimez les éclairs, les religieuses, les croquembouches, alors c'est la crème qui va dedans On peut la parfumer...

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25/09/2017 Publié depuis Overblog

Feuilles d'érable chocolat

J'ai réalisé ces feuilles d'érable pour la décoration d'un entremet. C'est tout simple à faire... Recette : Pâte...

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