pate a choux

Pâte à choux

25/09/2017 Publié depuis Overblog …

Religieuses printanières

Pour le printemps, j'ai eu envie de travailler avec les fleurs comestibles pour la décoration et ce goût d'amande...

Eclairs caramel beurre salé de Christophe Adam

Pâte à choux

25/09/2017 Publié depuis Overblog …

Eclairs caramel beurre salé de Christophe Adam

De délicieux éclairs au caramel et au beurre salé.... mon mari a adoré..... Réalisé tout spécialement pour lui Recette...

Gourmande, je suis. Passionnée, je suis. Vous l'aurez compris, la fille complètement accro à la pâtisserie. Si accro que j'ai passé et obtenu mon CAP Pâtisserie en candidat libre. Virus que je ne peux refouler... Bon je n'essaie même pas. Je vous présente mon univers, tout ce que j'aime. Certains sont plus pour mon goûteur maison, mais en réfléchissant bien.... pas beaucoup car il n'est pas desserts. De cette passion, est née la mise en scène des desserts réalisés. J'avoue que j'adore ça aussi. Bienvenue sur mon blog, où j'essaie de détailler au mieux. J'espère que vous passerez un bon moment. Au fait n'ayez pas peur, les recettes sont longues car je décortique au maximum les étapes, et vous trouverez aussi un max de photos.....Toutes les photos sont faites par mes soins, j'ai été coaché par ma soeur, photographe et par mon mari... Les photographies et les textes de ce blog ne sont pas libres de droits. Ils sont la propriété de Sysypastries. Toute reproduction de ces textes ou de ces photos est interdite sans la permission de l'auteure.
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