750 grammes
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Sysypastries

La Pâtisserie, de la Gourmandise à Partager ...

Ananas Mentholé

Hey hey....

Vous avez trop mangé, vous souhaitez un dessert frais et léger ? Ce dessert est parfait !

Je vous propose un mariage, celui de l'ananas et de la menthe. C'est simple, efficace, frais et léger

Ce dessert se prépare à l'avance, ce qui le rendra meilleur !

A vous de jouer maintenant ...

Ps : Pas de panique, comme je détaille et vous mets beaucoup de photos, ça peut vous paraître long... Bon des fois ça l'est.... 

Ananas Mentholé

Ingrédients

 

1 ananas

Qs menthe fraîche

Qs sucre

 

Déroulé de la recette

Otez la peau de l'ananas en enlevant les "yeux"

Coupez-le en 4 et ôtez le coeur

Coupez les quartiers en tranches puis en morceaux

Placez dans un saladier

Ananas MentholéAnanas MentholéAnanas Mentholé

Dans un mortier, versez du sucre

Enlevez les nervures des feuilles de menthe

Ajoutez-les dans le sucre

Ecrasez à l'aide du pilon ... le sucre devient vert et s'imprègne de la menthe

Ananas MentholéAnanas Mentholé
Ananas MentholéAnanas Mentholé

Versez le sucre mentholé sur les morceaux d'ananas. Mélangez

Placez au frais

Bonne dégustation ...

NB :

Servir très frais

Il faut se procurer un fruit mûr et parfumé

Ce dessert peut se préparer quelques heures en avance. Il n'en sera que meilleur. Les parfums auront le temps de se mélanger

Ananas Mentholé
Ananas Mentholé
Ananas Mentholé
Ananas Mentholé
Ananas Mentholé
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L
un bon dessert tout en fraîcheur !
Répondre
S
Bonjour Laura, ho ouiii vraiment frais et parfumé.... c'est simple mais très efficace