750 grammes
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Sysypastries

La Pâtisserie, de la Gourmandise à Partager ...

Ananas Mentholé

Hey hey....

Voilà, un dessert tout léger, tout frais, pour une fin de repas copieux

Un superbe mariage entre l'ananas et la menthe fraîche

C'est simple, efficace. Il faut simplement trouver un fruit mûr...

C'est frais et léger ...

A vous de jouer maintenant ...

Ps : Pas de panique, comme je détaille et vous mets beaucoup de photos, ça peut vous paraître long... Bon des fois ça l'est.... 

Ananas Mentholé

Ingrédients

 

1 ananas

Qs menthe fraîche

Qs sucre

 

Déroulé de la recette

Otez la peau de l'ananas en enlevant les "yeux"

Coupez-le en 4 et ôtez le coeur

Coupez les quartiers en tranches puis en morceaux

Placez dans un saladier

Ananas MentholéAnanas MentholéAnanas Mentholé

Dans un mortier, versez du sucre

Ajoutez des feuilles de menthe, enlevez les nervures au préalable

Ecrasez à l'aide du pilon ... le sucre devient vert et s'imprègne de la menthe

Ananas MentholéAnanas Mentholé
Ananas MentholéAnanas Mentholé

Versez le sucre mentholé sur les morceaux d'ananas. Mélangez

Placez au frais

Bonne dégustation ...

Ananas Mentholé
Ananas Mentholé
Ananas Mentholé
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L
un bon dessert tout en fraîcheur !
Répondre
S
Bonjour Laura, ho ouiii vraiment frais et parfumé.... c'est simple mais très efficace