Rillettes de sardines

Je vous propose un petit truc tout simple pour l'apéritif...

Des rillettes de sardines.

Pour le côté convivial, mettez-les dans un petit pot avec des tranches de pain grillé. Et les convives feront le reste.... cool non ?

Pour un goût plus prononcé, utilisez une boîte sur les deux avec des sardines au piment...

Recette

100g fromage type St Morêt

50g beurre

8 sardines à l'huile

Qs jus de citron

Qs toasts de pain grillé

Nettoyez les sardines en enlevant la peau et les arrêtes

Mélangez le beurre et le fromage

Ajoutez les sardines avec le beurre/fromage

Puis un peu de jus de citron

Mélangez et placez au frais

Juste avant de servir, faites griller le pain

Soit vous tartinez soit les invités le feront

Bonne dégustation...

Préparation des sardines...

Mélange beurre et fromage ; Ajoût des sardines...