750 grammes
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Sysypastries

La Pâtisserie, de la Gourmandise à Partager ...

Pancakes fluffyyyyy

Des pancakes tout fluffy, moelleux....

Pancakes fluffyyyyy
 
 
 
Recette :
150g farine bio
30g sucre roux
12,5cl lait
25g beurre demi-sel fondu
1 oeufs
1 sachet de levure chimique
Huile ou beurre pour la cuisson
 
Mélangez la farine, le sucre et la levure
Ajoutez le lait. Mélangez, puis ajoutez le beurre fondu
Ajoutez les oeufs, mélangez à peine
Laissez reposer la pâte environ 20 à 30mn
Huilez ou beurrez la poële
Versez une louche
Dès que des petites bulles se forment, retournez le pancake
Mettez dans une  assiette et sous papier aluminium pour rester au chaud
Bonne dégustation...
 
 
(Source : Mamie Boude)
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