Mousse au Limoncello

Envie de légèreté pour une fin de repas ???

Alors ce dessert est fait pour vous....

Recette : pour 4 personnes

200g mascarpone

10cl crème liquide

2 blancs d'oeufs

50g sucre

5cs de Limoncello

Fouettez la crème en chantilly

Battez les blancs en neige molle et fouettez en versant le sucre

Battez le mascarpone avec le Limoncello

Incorporez délicatement la crème puis les blancs en neige

Versez dans des verrines et au frais

Décorez de zestes de citron

..... La crème est "molle" car il n'y a pas de gélatine. C'est tout léger....

Bonne dégustation...